Jdi na obsah Jdi na menu

Funfetti Cake Cookies

4. 3. 2015

A teď si asi říkáte co je tohle za název? Schválně jsem použila anglický název, protože doslovný překlad asi neexistuje. Ale v podstatě jde o hravé, zábavné a veselé pečení sušenek. Na interneu.jpgtu se doslova roztrhl pytel s barevnými obrázky a recepty všeho "funfetti" druhu. Podstatou a efektem je "smetí" - tak jsme vždy doma říkali malému barevnému máčku nebo tyčinkám na zdobení cukroví.

Softbatch Funfetti cukroví

Zábavné a chutné dortíkové cookie, které vás vezmou zpět do dětství. A vlastné proč si nezavolat i děti  - ať Vám s nima pomůžou!      Ingredience:
    1 šálek másla (pokojová teplota)uz.jpg
    1 a 1/4 hrnku cukru
    
2 lžičky vanil. extraktu
    2 a 1/2
lžíce rozpuštěného másla
    
1 vejce + 1 žloutek
    
1/2 lžičky mandlového extraktu
  
  2 a 1/2 šálku hladké mouky
    
3/4 lžičky jedlé sody
    
1/2 lžičky soli
    
1/2 šálku barevného sypání


Ledová poleva:
    
10 lžic másla (pokojová teplota)
    
2 šálky moučkového cukru
    
2 lžičky vanilkový extrakt
    
1 lžíce mléka
    
1/3 šálku barevné sypání
    
** Volitelně na čoko verzi: Přidejte 1/2 šálku kakaa

Sušenky:
    
1. Ve velké míse šlehejte máslo a cukr na střední rychlosti do světla.
    
2. Přidejte vanilku, rozpuštěné máslo, celá vejce, žloutek a mandlový extrakt. Míchat.
  wink
    3. Spojte hladkou mouku, jedlou sodu a sůl ve středně velké míse. Pomalu přidejte mouku s máslem, a pomalu smíchejte dohromady.
uzz.jpg   4. Zavřete mísu a lednička - po dobu nejméně 30 minut.
    5
. Předehřejte troubu na 200 ° C.
   
6. Pomocí  malé lžičky dělejte hromádky na pergamen, min. 2 centimetry od sebe ... roztečou se. Pečeme 10 - 12 minut. Poté je dáme z plechu na pečení na drátěný stojan zcela vychladnout.
Ledová poleva:
    
1. Ve velké míse šlehejte máslo asi 2 minuty.
    
2. Přidejte cukr 1 šálek najednou (a volitelně kakaového prášku) rozmíchat, a pak zvýšit otáčky -  asi 2 minuty.   yes

uzzz.jpg    3. Přidejte vanilku a mléko. Mix asi 3-5 minut.
    
4. Vmíchejte smetíčko.
    5.
Skladujte ve vzduchotěsné nádobě. Vydrží Vám tak 2-3týdny, takže si můpžete udělat bezva zásoby třeba na blížící se dětskou oslavu.
uzt.jpg
uztt.jpguu.jpg56ecffae63666f92aaa1a5d224fdc41e.jpg7781d210e6b968c150d3d518f7b2eb44.jpg4823cc3a2137bd118529d798f74a13d6.jpg66705ce012cefd11b5657293f413d154.jpg9953192fa99585adcdf449f2f87e7fdd.jpgbuttercreamfrosting0005.jpgd59618862c7be028c1ad58db518ee420.jpgc3486ea065f499ab8e5625b1a3553160.jpgtumblr_njxj3oitqu1rt05ero1_1280.jpg