Jdi na obsah Jdi na menu

Valentínský dort

8. 2. 2016

Valentínský ořechový dort s mascarpone a malinama

Tak doufám, že už melete ořechy a vytahujete maliny z mrazáku na nedělní dezert…valentinska-orechova-torta9-1-of-1-682x1024.jpg

  • 4 vejce (samostatně bílka, žloutka)
  • 4 PL cukru
  • 2 PL polohr. mouky
  • 1 PL hladké mouky
  • 1 PL mletých mandlí
  • 1 PL mletých vlašských ořechů
  • 1 PL oleje
  • 1 ČL prášku do pečiva
  •         Na krém potřebujem:
  • 500 g mascarpone
  • 200 g cream cheese (kupuji krémový sýr v Lídlu)
  • 700 ml smetany na šlehání
  • 3x stužovač šlehačky
  • kůra z jednoho pomerančevalentinska-orechova-torta8-1-of-1-682x1024.jpg
  • šťáva z pomeranče
  • 5 PL práškového cukru
  • 1 PL vanilkový extrakt
  • mražené maliny
  1. Vyšlehat bílka do pěny, přidat cukr a míchat dál. Postupně přidávat po jedném žloutku, pak olej.
  2. V misce smíchat mouky s práškem do pečiva, přidat ořechy. Tuto směs pomalu přimíchat ke zvyšku.
  3. Formu s průměrem cca 16cm vyložit papírem.
  4. Do formy nalít směs a péct na 180°asi 35 minút.
  5. Mezitím vymíchat krém. Samostatně si vyšleháme šlehačku + stužovače.
  6. Zvlášť vyšleháme mascarpone, cream cheese, cukr, vanilkovou esenci, kůru a pomarančovou šťávu. Jak je směs pořádně vyšlehaná, přidáme vyšlehanou šlehačku. Krém máme hotový.
  7. Na korpus dáme krém a posypem malinama a na to další korpus...
  8. Celý dortu ještě potřem zbylým krémem a dozdobíme.
  9. Dobrou chuť!!!valentinska-orechova-torta11-1-of-1-575x1024.jpg
 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář