Malinový likér s medem
1,5 l malinové šťávy
500ml vody
2 l vodky nebo lihu (konzumního)
1,5 kg medu
Maliny umýt, prolisovat. Šťávu necháme odkalit, teprve pak stočit. Med s vodou svařit na sirup a odebírat pěnu. Jakmile je medoový sirup čirý - vypnout a vychládnout. Smíchat to dohromady, + líh a promíchat. Zavřít v láhvi a do tmavé světnice zavřít na 2týdny. Poté stočit, zbylý kal přefiltrovat a obě tekutiny smíchat. Plnit do lahví, uzavřít a ještě na 2týdny schovat. Až posléze můžem potěšit svoje játra.