Čokoládovo-karamelové řezy
1.) Potřebujem: 75g hl.mouky, 35g kakaa, 110g cukru, 80g kokosu, 1lžičku vanil.extraktu, 1 vejce, 125g másla, na náplň: 125g másla, 2 plechovky kondenz,mléka (397g), 50g zlatého sirupu.
2.) Plech cca18*26cm vyložit papírem. Mouka + kakao proíst do mísy, přidat dál cukr a kokos. Pak vmíchejte vejce s vanilkovým extraktem a máslo. Drobivou směs dejte do připravené formy a umačkejte na dno. Pak na 15min do lednice.
3.) Troubu na 180´C. Máslo po kouskách rozpusťte, rozšlehejte s kondenz. mlékem a sirupem a odstavte. Směs pak vlijte na ztuhlý základ. Dejte do rozehřáté trouby na 25 min / 180´C. Až to začne hnědnout a karamelizovat vybrat.Nechat zchládnout a posypat kakaem. Dobrou chuť!